さんま丸干し

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さんま丸干し2本沼津無添加サンマひもの 国産秋刀魚干物産地直送

沼津ひものの特徴 日本 のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 老舗土和商店 駿河湾特急 の7つの昭和5年創業の干物専門店 製造直売 です。 沼津魚市場の仲買権を持ち原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産  な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時のご注文で です。 さんま丸干し2本沼津無添加サンマひもの 国産秋刀魚干物産地直送 の紹介 焼き魚と言えばさんまが王様。そのサンマを干物でも食べましょう。干すことにより余分な水分が抜け旨みが濃くなります。 不飽和脂肪酸 EPA・DHA などが豊富で食べると血液サラサラが期待でき美容にも頭もよくなるようですよ。そんな焼き魚の王道を干物で。 ・干物はとても焼きやすく上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいものでご飯のおかず 惣菜 や酒肴 おつまみ ・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 さんま丸干し2本沼津無添加サンマひもの 国産秋刀魚干物産地直送 の詳細 商品内容 さんま丸干し1連 2本 単位販売 原材料 さんま 国産 塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3     土和商店 さんま丸干し2本沼津無添加サンマひもの 国産秋刀魚干物産地直送 は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん 父の日母の日敬老の日お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い快気祝いお祝いお礼や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のしメッセージカードにも対応いたしますのでお気軽にご連絡下さい。 1 干物の味は原魚の良し悪しで90パ-セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが脂ののりとか肉質などプロの目が欠かせません。 また現在では機械で開く業者も多いのですがではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 2 開かれた魚は地下水 海辺ですので少しだけ塩分があります でよ〜く洗浄した後水を切り特製の塩汁 しょしる に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので様々な魚のエキスが溶け込み醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で塩加減 塩梅 を調節致します。魚の大きさ脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 3 塩汁に漬けた後 び水洗いしてからセイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 4 セイロに並べられた魚は条件が揃えばご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますがだいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように日中天日で干しますのででは一夜干しと言う言葉は使いません。 5 干しあがった干物はマイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて急速冷凍されます。 もちろん干しあがりをすぐ食べれればそれに超したことはないのですがそうはいきませんよね これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ-であるとでは考えております。 またお客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。さんま丸干し2本沼津無添加サンマひもの 国産秋刀魚干物産地直送 焼き魚の王者秋刀魚を干物で食べる。旨みが濃くなります。 秋刀魚の開きは定番商品ですがここでは丸干しをご紹介致します。 生秋刀魚の塩焼きより焼きやすし食べやすいという評判をいただいて おります。もちろん美味しさも太鼓判です。 秋刀魚の丸干し 塩味 2本で一連200円。

4.42 (43)
¥ 388

人気商品がセットにお肉あり海鮮あり店長厳選4種の贅沢セット総重量:約2kg約3〜4人前バーベキューセットBBQ牛たん殻付き牡蠣さんま丸干し牛たんつくね牛タン秋刀魚サンマかきカキ焼き鳥焼肉厚切りキャンプアウトドア

商品説明 名称牛たんと海鮮のバーベキューセット 原材料名 ・熟成厚切り牛たん:牛タン アメリカオーストラリアその他 食塩砂糖香辛料調味料 アミノ酸 酵素 原材料の一部に牛肉を含む ・牛たん入りつくね串:鶏肉牛たん玉ねぎパン粉 小麦粉ショートニングイースト食塩ブドウ糖イーストフードpH調整剤乳化剤V C 澱粉鶏卵砂糖食塩香辛料調味料 アミノ酸等 リン酸塩Na 原材料の一部に小麦乳卵大豆牛肉鶏肉を含む ・冷凍殻付き牡蠣 宮城県産 生食可 ・さんま天日寒風干し 丸干し :さんま 三陸北部沖~三陸南部沖産 塩内容量 熟成厚切り牛たん500g牛たん入りつくね串 10本冷凍殻付き牡蠣 1kg 生食可 さんま天日寒風干し 丸干し 3尾 賞味期限家庭用冷凍庫で約1ヶ月を推奨※牡蠣はお届け後できるだけお早めにお召し上がりください保存方法要冷凍 -18℃以下 ※一度解凍した牡蠣は絶対に 凍結しないでください※解凍後はすぐにお召し上がりください 調理方法 牛たん 必ず加熱してください 牛たん入りつくね串 加熱済みですので表面に焼き目がつく程度に加熱してください 冷凍殻付き牡蠣 生食→冷水につけ置き約30分蒸し→約5~7分網焼き・グリル→約7~10分 さんま天日寒風干し 丸干し 必ず加熱してください

5 (1)
¥ 5,980

さんま丸干し 小 200gに増量中 無添加さんまの子供の干物 ハリコ 針子 丸干しひものの大サイズ

沼津ひものの特徴 日本 のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 老舗土和商店 駿河湾特急 の7つの昭和5年創業の干物専門店 製造直売 です。 沼津魚市場の仲買権を持ち原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産  な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時のご注文で です。 さんま丸干し 小 200gに増量中 無添加さんまの子供の干物 ハリコ 針子 丸干しひものの紹介 ・さんまの子供を沼津では針子 はりこ と言います。脂ののった大人のサンマとは違い脂がなく枯れた味わいが特徴です。 よく乾燥させることにより独特のコクのある味覚になり酒肴に通の方にはたまりません。 ・干物はとても焼きやすく上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいものでご飯のおかず 惣菜 や酒肴 おつまみ ・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・日本食の中心は焼き魚。その代表は干物。和食の醍醐味をお楽しみください。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 さんま丸干し 小 200gに増量中 無添加さんまの子供の干物 ハリコ 針子 丸干しひものの詳細 商品内容 さんま丸干し 小 さんまの子供・はりこ丸干し 200g単位販売 本数は大きさにより不確定・約4本 原材料 さんま 国産 塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3     土和商店 さんま丸干し 小 200gに増量中 無添加さんまの子供の干物 ハリコ 針子 丸干しひものはギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん 父の日母の日敬老の日お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い快気祝いお祝いお礼や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のしメッセージカードにも対応いたしますのでお気軽にご連絡下さい。 ↓のお届けは早いのが自慢 検索キーワード   _東北 ・・・・・ 青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島    _関東 ・・・・・ 東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城    _甲信越 ・・・ 新潟・山梨・長野    _北陸 ・・・・・ 石川・富山・福井    _東海 ・・・・・ 愛知・岐阜・静岡・三重    _近畿 ・・・・・ 大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀    _中国 ・・・・・ 広島・岡山・鳥取・島根・山口    _四国 ・・・・・ 香川・徳島・愛媛・高知 1 干物の味は原魚の良し悪しで90パ-セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが脂ののりとか肉質などプロの目が欠かせません。 また現在では機械で開く業者も多いのですがではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 2 開かれた魚は地下水 海辺ですので少しだけ塩分があります でよ〜く洗浄した後水を切り特製の塩汁 しょしる に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので様々な魚のエキスが溶け込み醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で塩加減 塩梅 を調節致します。魚の大きさ脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 3 塩汁に漬けた後 び水洗いしてからセイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 4 セイロに並べられた魚は条件が揃えばご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますがだいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように日中天日で干しますのででは一夜干しと言う言葉は使いません。 5 干しあがった干物はマイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて急速冷凍されます。 もちろん干しあがりをすぐ食べれればそれに超したことはないのですがそうはいきませんよね これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ-であるとでは考えております。 またお客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。 ご注意 現在販売中のハリコは以前販売していたものより大きく成長した秋刀魚の 子で作っています。体長約30センチです。 10cm〜15cmのものはただいま漁獲がなく在庫がございません。 ご了承をお願いいたします。さんま丸干し 小 200gに増量中 無添加さんまの子供の干物 ハリコ 針子 丸干しひもの さんまの幼魚は親とは全然違う味脂はなく独特の味わい さんまの子供”はりこ”の丸干しをご紹介します。よく見ると小さくても秋刀魚の顔をしていますよ。ところが脂の乗った親魚と違い子供は脂のない枯れた味がします。よく干すとなんとも言えない深みのある味が出てきてお酒の肴に最高です。 ご注意 現在販売中のハリコは以前販売していたものより大きく成長した秋刀魚の 子で作っています。体長約30センチです。 10cm〜15cmのものはただいま漁獲がなく在庫がございません。 ご了承をお願いいたします。

4.31 (35)
¥ 324

焼き魚レトルト塩焼さんま6尾 2尾入り×3袋 北海道産秋刀魚真空パックいかめし屋が圧力釜でつくった骨柔らか塩焼さんまメール便

重要 こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。・日時指定×  ・代引決済×  ・他の商品と同梱不可× 通常便の商品と一緒にはご注文できません。※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。----------北海道 函館の老舗イカ飯メーカーが圧力釜で骨柔らかく仕上げた 塩焼さんま レトルト です。そのまもお召し上がりいただけますが5分〜10分湯煎していただくとなお一層おいしくお召し上がりいただけます。※焼いた後の後始末が大変なサンマの塩焼を手軽に味わえます。圧力釜で骨も柔らかく仕上がっておりますので魚の骨が苦手なお子様やお年寄りにもおすすめです。原材料名:さんま 北海道産 食塩※レトルト殺菌方法:気密性容器に密閉し加圧加熱殺菌栄養成分 100g当たり :エネルギー253kcalたんぱく質22 7g脂質18 0g炭水化物0 05g食塩相当量 0 8g ※推定値関連キーワード:焼きさかな 焼き魚 真空パック 焼き魚 レトルト レトルト 魚 さんま さん健康 さんまの蒲焼 さんまの干物 秋刀魚 サンマ丸干し 塩焼 さんま

¥ 1,850

焼き魚レトルト塩焼さんま10尾 2尾入り×5袋 北海道産秋刀魚真空パックいかめし屋が圧力釜でつくった骨柔らか塩焼さんまメール便

重要 こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。・日時指定×  ・代引決済×  ・他の商品と同梱不可× 通常便の商品と一緒にはご注文できません。※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。----------北海道 函館の老舗イカ飯メーカーが圧力釜で骨柔らかく仕上げた 塩焼さんま レトルト です。そのまもお召し上がりいただけますが5分〜10分湯煎していただくとなお一層おいしくお召し上がりいただけます。※焼いた後の後始末が大変なサンマの塩焼を手軽に味わえます。圧力釜で骨も柔らかく仕上がっておりますので魚の骨が苦手なお子様やお年寄りにもおすすめです。原材料名:さんま 北海道産 食塩※レトルト殺菌方法:気密性容器に密閉し加圧加熱殺菌栄養成分 100g当たり :エネルギー253kcalたんぱく質22 7g脂質18 0g炭水化物0 05g食塩相当量 0 8g ※推定値関連キーワード:焼きさかな 焼き魚 真空パック 焼き魚 レトルト レトルト 魚 さんま さん健康 さんまの蒲焼 さんまの干物 秋刀魚 サンマ丸干し 塩焼 さんま

¥ 2,800

焼き魚レトルト塩焼さんま4尾 2尾入り×2袋 北海道産秋刀魚真空パックいかめし屋が圧力釜でつくった骨柔らか塩焼さんまメール便

重要 こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。・日時指定×  ・代引決済×  ・他の商品と同梱不可× 通常便の商品と一緒にはご注文できません。※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。----------北海道 函館の老舗イカ飯メーカーが圧力釜で骨柔らかく仕上げた 塩焼さんま レトルト です。そのまもお召し上がりいただけますが5分〜10分湯煎していただくとなお一層おいしくお召し上がりいただけます。※焼いた後の後始末が大変なサンマの塩焼を手軽に味わえます。圧力釜で骨も柔らかく仕上がっておりますので魚の骨が苦手なお子様やお年寄りにもおすすめです。原材料名:さんま 北海道産 食塩※レトルト殺菌方法:気密性容器に密閉し加圧加熱殺菌栄養成分 100g当たり :エネルギー253kcalたんぱく質22 7g脂質18 0g炭水化物0 05g食塩相当量 0 8g ※推定値関連キーワード:焼きさかな 焼き魚 真空パック 焼き魚 レトルト レトルト 魚 さんま さん健康 さんまの蒲焼 さんまの干物 秋刀魚 サンマ丸干し 塩焼 さんま

¥ 1,280

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