白菊酒造

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12本セット 発泡性純米にごり生酒備中あわ蔵 白菊酒造 500ml瓶内醗酵微発泡BicchuAwazou SHIRAGIKUSHUZOCO ,LTD 日本/岡山/日本酒/辛口/微発泡/500ml×12本クール便配送

地元岡山らしさを酒に表現したいと酒米は100%岡山県産のものにこだわっています。品種は山田錦をはじめ雄町朝日米あけぼのといった岡山県を代表する品種を多く使用しています。  酒銘の白菊は日本酒が最も円熟する秋日本を代表する花「白菊」にちなんで命名しました。「大典」は昭和天皇ご大典の年全国品評会で優等賞を頂いた記念として冠しました。 岡山県は瀬戸内の穏やかな気候により古くから稲作が行われ瀬戸の海の幸吉備高原の山の幸に恵まれた好条件が人が住み暮らせる快適な場所として栄えてきました。 この気候風土に育まれた土地の酒は口当たりが柔らかくお米の旨味や甘味がしっかりとした「うま口」と言われるお酒が好まれてきました。 当蔵のお酒はこの地の酒として伝統的な「うま口」の味わいを大切にしながらバランスが良くキレの良さを持ったお酒です。 また岡山特産の酒米を中心に自社で復活させた独自の酒米無農薬の酒米など米にこだわり清冽で豊かな仕込み水そして伝統の備中杜氏の技といった 酒造りに恵まれた岡山の良さを大切に醸しております。 首都圏地区2018年9月1日放送回の「グルメ祭り絶品料理てんこ盛り」の中で番組メンバーが酒ソムリエがいる麻布十番の「赤星とくまがい」で日本酒×料理のペアリング体験。赤星ソムリエが夏野菜のタルタルメロンスープ仕立てとマッチングさせた注目の一本  適度で優しいプチプチ感が心地よい微発泡性にごり生酒。日本酒の甘味旨味酸度が泡感に包まれ「ふわっとじわっと」口内に広がった後緻密で均整の取れた味わいが舌の上にゆっくり広がります。甘口タイプの泡酒が多い中珍しく辛口に振れた味わいが食中酒として肉料理をはじめ油っ気の強いフライや香味の強い餃子などとも相性抜群。 フジテレビ系『KinKi Kidsのブンブブーン』でも紹介されました Information 生産国 日本 地域 岡山県 / 高梁市成羽町下日名 163-1 原料米 岡山県産アケボノ100% ※ 岡山県内産の優良品種。粘りコシ硬さがバランスよく大粒であることから食米だけでなく酒米としても汎用されてきておりくせのない旨味ある酒をつくると評判です。 タイプ 特別純米 / アルコール度数:15〜16度 醸造・熟成 精米歩合:70% アルコール度数:14 5度 日本酒度:+3 酸度:1 6 アミノ酸度:1 1 酵母:協会701号 仕込水:岡山県の西部を流れる高梁川支流成羽川水系伏流水を含む井戸水使用 ガス圧:1 9気圧 製法:瓶内醗酵で発生した炭酸ガス含有 内容量 500ml × 12本 オーガニック等の情報   コンクール 歴   ワイン専門誌評価    保存方法 直射日光振動を避けて18℃以下の場所で保管してください。 備考 *ご注文の前にご確認ください* 商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。またラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ヴィンテージは輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 注文個数によりお届け日が変わることがあります。 通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日臨時休業を除きます。 輸入元 モトックス SHIRAGIKU SHUZO CO , LTD 白菊酒造株式会社 白菊酒造 成羽大関酒造 は岡山県高梁市成羽 旧・成羽町 にある蔵元です。蔵元のある高梁市は国指定無形民俗文化財の備中神楽の地であり白菊酒造の北の吹屋地区では江戸時代にタイムスリップしたかのようにベンガラの朱が目に飛び込みます。古き良き時代の伝統と文化が白菊酒造の酒造りに影響を与え飲む方が納得するお酒を今でも醸し出しています。 備中地方の風土  蔵のある備中地域 岡山県中西部 の高梁市成羽町 たかはししなりわちょう は小高い山々が連なる吉備高原の山あいにあります。 町の真中を県下三大河川の高梁川の支流成羽川がゆったりと流れ周囲を山々に取り囲まれた山紫水明の風土を持っています。 又300年の伝統を誇る花火や無形文化財の備中神楽 びっちゅうかぐら 地質学的に有名な動植物化石 べんがら 赤色の顔料 で栄えた旧い町並みなど多くの史跡文化が息づいており歴史と伝統が色濃く残る町となっています。 酒造りの季節になると雲海が降り始めます。 酒造りについて  大典白菊をつくるお米について 岡山県は気候風土に恵まれ品質の良い米が安定して収穫されます。 全国の90%以上の生産量と高品質を誇る特産の酒造好適米「雄町」をはじめ県産の「山田錦」又 食用だけでなく酒造用にも優れた「朝日米」を吟味して使用しています。その他酒米へのこだわりとして幻の 酒米「造酒錦 みきにしき 」や酒銘と同じ名前の「白菊」を復活させて酒造りに用いています。  高梁川の支流成羽川は上流部に壮大な石灰岩大地が広がっています。この大地から湧き出る豊富で清冽な伏流水は酒造りに 必要なミネラル分をバランスよく含みこの水を自社井戸で汲み上げ仕込みをはじめ蔵水として使用しています。 大典白菊をつくる杜氏の技について 成羽町は伝統ある岡山の杜氏集団「備中杜氏」のふるさとの一つ。当蔵は今も続く成羽杜氏の技で醸し続けています。 蔵のあゆみ *蔵の創業  明治19年 西暦1886年 備中国川上郡成羽村にて渡辺廣太郎により創業。「白菊」を醸造しておりました。 言い伝えでは創業以前より町内の別の場所で既に酒造りをしていたらしいとの事です。 残念ながら当時の記録がほとんど残っていないため史実を確認することが出来ませんがしかしながら その頃の成羽は高瀬舟の往来と近隣の物資の集積地として大いに賑わっており町内には当蔵を含め三軒の造り 酒屋があったそうで集まって来る人々の喉を潤していたのでしょう。時代を経て昭和3年銘柄に「大典」を付し「大典白菊」としました。 *蔵の移転  昭和25年に渡辺酒造本店へ改組しております。その後昭和46年は明治蔵恵比寿蔵と呼んでいた2つの蔵で酒造りを続けておりましたが 翌47年に集中豪雨によって成羽町全体が水没するという未曾有の大洪水が発生した為明治恵比寿の両蔵が水没。使用不能となってしまったのです。 そこで新しい蔵を興しいち早く酒造を 開する為に同町内の現在地 日名地区 に移転が決定され早くも翌昭和48年には設備の整った新蔵が完成しました。 同時に企業合同をすすめ成羽大関酒造株式会社に改組し新たな出発を果たしました。 成羽大関酒造から白菊酒造へ  創業120年を経た平成19年4月より社名を「白菊酒造株式会社」に改めました。明治の創業から昭和48年の蔵移転を経て 幾多の山坂を越えてまいりましたが岡山備中の地酒「大典白菊」の日本酒造りにさらに磨きをかけ皆様により美味しいお酒をお届けしていきたいと思っております。 伝統ある備中杜氏の技の伝承による手造りの良さを大切にしかつ最新の設備機器等の導入も積極的に行い。 新旧の酒造技術の融和した理想的な酒造りを目指してまいります。

¥ 14,256

輪島白藤酒造奥能登の白菊純米酒寧音ねね1800m上品な甘みと旨味の優しいお酒です。

女性なら先ず好まれそうなキメの細やかで 優しい口当たりそしてエレガントな日本酒です。 白ワインを想わせるような上品な純米酒は 無濾過 濾過を行わず純米酒本来の風味が 楽しめます ラベルデザインは現社長の娘さんが手掛けました。 和紙に美しい文字が引き立ちます。 熱燗でも美味しく召し上がれます。 精米歩合:60% 使用酒米:五百万石 アルコール度:12度〜13度 内容量:1800ミリ お支払い方法について 商品を連名で贈りたい 先方様へ直接贈りたい 商品の到着日は? 12600円以上  アイテム 熨斗・ご贈答箱などのご用命は メールはコチラ 様々なシーンでもご注文いただいています ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフト/プレゼント/粗品・ 贈り物・お中元・御中元・お歳暮・お年賀・ お供え・御供え・寒中見舞い・御祝・お祝い・開店祝い・新築祝い・引越し祝い・入学祝い・お見舞い・快気祝い・内祝い・御礼・お返し・歓迎会・送迎会・内祝い・お彼岸・粗品・プレゼント・お誕生用プレゼント・  各種記念品・ご贈答・父の日ギフト・母の日ギフト・敬老の日ギフト・還暦祝・ バレンタインデー・ホワイトデー・お年賀・お正月・石川の地酒・北陸の酒・日本酒・地酒・お酒・花見・パーティ・差し入れ・お届け日指定・包装・のし対応・ 

¥ 2,970

製造年月2021年7月以降 鍋島特別純米酒クラシック≪白菊≫720ml 富久千代酒造 冷1

こちらのギフトオプションに対応しています かぶせ紙とタッセル 小瓶用リボンラッピング ギフト箱各種 1本用紙袋 小瓶B 商品情報 商品名 鍋島 特別純米酒 クラシック≪白菊≫720ml 商品説明 原材料名:米 国産  米麹 国産米 使用米:白菊100% 精米歩合:60% アルコール度数:15% 蔵元 富久千代酒造/佐賀県 ※保存中にオリが沈殿することがありますが異常ではありませんのでそのままお召し上がりください 裏ラベルに記載 ギフト箱の購入について 『箱なし』商品の ギフト包装 をご希望の方は必ずお酒と一緒にギフト箱の購入が必要になります。→ギフト箱のご購入はこちら 商品画像につきまして 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等はメーカーによるリニューアルのため変更となる場合がございます。お届け商品のラベル等が気になる方はご購入前にお問い合わせください。 ▲上記の『着物ボトルカバー』を元々化粧箱に入ったお酒に着せる場合は元箱はにて廃棄することをご了承ください 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく 性があります。

¥ 2,680

白藤酒造人気銘柄です奥能登の白菊純米吟醸1800ミリ

あのブラザー・トムさんがお気に入り 上品な甘さと香りが素晴らしい「吟醸酒」です。 『奥能登の白菊』を有名にした1本は山田錦と五百万石を使いお米の旨味を最大限に酒に出した純米吟醸酒。 お料理を問わず楽しめるとてもレベルの高い純米吟醸酒です。この日本酒を飲みたくてはるばる探し求めるファンの方も多いらしくその名は度々耳にします。 『奥能登の白菊』 精米歩合:55% 使用酒米:山田錦40%五百万石60% アルコール度:16度〜17度 内容量:1800ミリ お支払い方法について 商品を連名で贈りたい 先方様へ直接贈りたい 商品の到着日は? 12600円以上  アイテム 熨斗・ご贈答箱などのご用命は メールはコチラ 様々なシーンでもご注文いただいています ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフト/プレゼント/粗品・ 贈り物・お中元・御中元・お歳暮・お年賀・ お供え・御供え・寒中見舞い・御祝・お祝い・開店祝い・新築祝い・引越し祝い・入学祝い・お見舞い・快気祝い・内祝い・御礼・お返し・歓迎会・送迎会・内祝い・お彼岸・粗品・プレゼント・お誕生用プレゼント・  各種記念品・ご贈答・父の日ギフト・母の日ギフト・敬老の日ギフト・還暦祝・ バレンタインデー・ホワイトデー・お年賀・お正月・石川の地酒・北陸の酒・日本酒・地酒・お酒・花見・パーティ・差し入れ・お届け日指定・包装・のし対応・ 

5 (7)
¥ 4,400

日本酒大典白菊純米吟醸岡山雄町55原酒瓶火入720mlR2BY 白菊酒造/岡山 たいてんしらぎく岡山の酒備中の地酒

蔵元名:白菊酒造 岡山 原料米:岡山県産 雄町 100% 精米歩合:55% 日本酒度:+3 5 酸度:1 5 アルコール度数:15度 使用酵母: 保管方法:冷暗所 冷蔵推奨 商品説明 名称 大典白菊 純米吟醸 岡山 雄町55 火入れ 内容量 720ml 保存方法 冷暗所 冷蔵推奨 原材料 米 国産  米麹 国産米 製造者 白菊酒造株式会社岡山県高梁市成羽町下日名163-1 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献「雄町米」は心白の発現が良好な大粒種で酒造好適米の最高級品種として全国的に知られています。百年以上も前に見つけられ現在も栽培されている品種は雄町だけであり その大半は岡山県内で栽培されていて雄町米でできた酒は独特のやさしさとまろやかさがあります。

¥ 1,650

リニューアル 備中あわ蔵 ぞう 発泡性純米にごり純米500ml日本酒辛口岡山県高梁市白菊酒造岡山県産アケボノ使用alc14 5%日本酒度+4 0酸度1 6協会701号酵母使用全国新酒鑑評会4年連続受賞瓶内発酵微発泡食前酒食中酒

蔵元紹介  白菊酒造 岡山県・高梁市  明治19年岡山県高梁市で創業。六代目当主の渡辺秀造社長が岡山県の誇る『米』『水』『人』を大切に『食』に寄り添う酒を造り続けています。社長と二人三脚で酒造りを担当する三宅祐治杜氏は全国新酒鑑評会で四年連続金賞受賞した実力派。。   酒づくりへのこだわり  ・穏やかな気候風土岡山   岡山県は穏やかな気候風土に恵まれており品質の良いお米が安定して供給されます。1886年 明治19年 創業の白菊酒造は特に米にこだわりを持ち岡山県を代表する酒米「雄町米」をはじめ「山田錦」や「朝日米」そして10年の歳月をかけて復活させた白菊酒造独自の「造酒錦 みきにしき 」や「白菊」といった特別な酒米を管理保有。食用米である「アキヒカリ」や「アケボノ」なども岡山ならではの優れた原料米であることから古くから酒造りに使用してきました。県内を流れる3大河川の一つ高梁川上流部の石灰岩台地から湧き出す水を支流にある自社井戸より汲み出しており仕込み水は酒造りに最適なミネラルバランスを誇ります。伝統ある備中杜氏の集団の一つ地元成羽杜氏の技がこれらの素晴らしい原料で酒を醸しています。  ・原料米「アケボノ」   「あわ蔵」で使用されている「アケボノ」は県南部で生産され千粒重 1,000の米の重さ は24g〜25gと米粒は大きく低精白でも溶けやすくきれいなお酒ができることが特徴です。仕込み水は酒蔵から2km離れた処に湧き出る石灰岩のカルスト台地の水でカリウム・カルシウムがバランスよく含まれており硬度50〜60の中硬水となっています。「あわ蔵」は蔵でにごり酒を造ったときに地元の方からいただいた「もっとシュワシュワ感のあるにごり酒が飲みたい」という要望がヒントになっています。 商品紹介  備中 あわ蔵 ぞう 発泡性にごり 純米 500ml  原料米 アケボノ 岡山県産  精米歩合 麹米・掛米 70%  アルコール度数 14 5 %  日本酒度 +4 0  酸度 2 0  アミノ酸度 2 3  使用酵母 きょうかい701号   特徴   プチプチはじける軽やかさを持つ微発泡にごり酒。旨味も適度に乗っています。日本酒ならではの酸やコクが料理の油気もすっきり流してくれるので最初の一杯にも食中酒にも最適です。     販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432  ※ラベルやボトルデザインが の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ  ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

¥ 1,210

白藤酒造人気銘柄です奥能登の白菊純米吟醸720ミリ

上品な甘さと香りが素晴らしい「吟醸酒」です。 『奥能登の白菊』を有名にした1本は山田錦と五百万石を使いお米の旨味を最大限に酒に出した純米吟醸酒。 お料理を問わず楽しめるとてもレベルの高い純米吟醸酒です。この日本酒を飲みたくてはるばる探し求めるファンの方も多いらしくその名は度々耳にします。 『奥能登の白菊』 精米歩合:55% 使用酒米:山田錦40%五百万石60% アルコール度:16度〜17度 内容量:720ミリ お支払い方法について 商品を連名で贈りたい 先方様へ直接贈りたい 商品の到着日は? 12600円以上  アイテム 熨斗・ご贈答箱などのご用命は メールはコチラ 様々なシーンでもご注文いただいています ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフト/プレゼント/粗品・ 贈り物・お中元・御中元・お歳暮・お年賀・ お供え・御供え・寒中見舞い・御祝・お祝い・開店祝い・新築祝い・引越し祝い・入学祝い・お見舞い・快気祝い・内祝い・御礼・お返し・歓迎会・送迎会・内祝い・お彼岸・粗品・プレゼント・お誕生用プレゼント・  各種記念品・ご贈答・父の日ギフト・母の日ギフト・敬老の日ギフト・還暦祝・ バレンタインデー・ホワイトデー・お年賀・お正月・石川の地酒・北陸の酒・日本酒・地酒・お酒・花見・パーティ・差し入れ・お届け日指定・包装・のし対応・ 

4.6 (5)
¥ 2,200

輪島白藤酒造奥能登の白菊純米酒寧音ねね720m上品な甘みと旨味の優しいお酒です。

女性なら先ず好まれそうなキメの細やかで 優しい口当たりそしてエレガントな日本酒です。 白ワインを想わせるような上品な純米酒は 無濾過 濾過を行わず純米酒本来の風味が 楽しめます ラベルデザインは現社長の娘さんが手掛けました。 和紙に美しい文字が引き立ちます。 熱燗でも美味しく召し上がれます。 精米歩合:60% 使用酒米:五百万石 アルコール度:12度〜13度 内容量:720ミリ お支払い方法について 商品を連名で贈りたい 先方様へ直接贈りたい 商品の到着日は? 12600円以上  アイテム 熨斗・ご贈答箱などのご用命は メールはコチラ 様々なシーンでもご注文いただいています ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフト/プレゼント/粗品・ 贈り物・お中元・御中元・お歳暮・お年賀・ お供え・御供え・寒中見舞い・御祝・お祝い・開店祝い・新築祝い・引越し祝い・入学祝い・お見舞い・快気祝い・内祝い・御礼・お返し・歓迎会・送迎会・内祝い・お彼岸・粗品・プレゼント・お誕生用プレゼント・  各種記念品・ご贈答・父の日ギフト・母の日ギフト・敬老の日ギフト・還暦祝・ バレンタインデー・ホワイトデー・お年賀・お正月・石川の地酒・北陸の酒・日本酒・地酒・お酒・花見・パーティ・差し入れ・お届け日指定・包装・のし対応・

4.8 (10)
¥ 1,485

日本酒大典白菊純米吟醸岡山朝日米55原酒瓶火入720mlR2BY 白菊酒造/岡山 たいてんしらぎく岡山の酒

「大典白菊 純米吟醸五五」シリーズの朝日米を使用した火入れ酒です。岡山県産の食用米「朝日米」を55%磨き丁寧に醸された純米吟醸酒。柔らかな舌触りとしっかりとした旨味が特徴の1本です。味わい深く幅があり風味豊かな米味をご堪能いただけます。 蔵元名:白菊酒造 岡山 原料米:岡山県産 朝日米 100% 精米歩合:55% 日本酒度:±0 酸度:1 5 アルコール度数:15度 使用酵母: 保管方法:冷蔵推奨 商品説明 名称 大典白菊 純米吟醸 岡山 朝日米五五 原酒 瓶火入 内容量 720ml 保存方法 冷蔵推奨 原材料 米 国産  米麹 国産米 製造者 白菊酒造株式会社岡山県高梁市成羽町下日名163-1 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 下記の用途などにもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献

¥ 1,540

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